Resep Kue Honey Castella – Sahabat wanita pada
kesempatan kali ini Masakan Enak akan berbagi artikel mengenai cara membuat kue
honey castella, yup langsung saja disimak resep kue honey castella dibawah ini.
Resep Kue Honey Castella
Bahan A
- Tepung terigu 200 gr
- Madu 60 gr
- Kuning telur 160 gr
- Gula pasir 140 gr
- Susu cair 60 ml
- Garam 4 gr
Bahan B
- Putih telur 160 gr
- Gula pasir 140 gr
Cara membuat
Bahan A
Campur tepung terigu, madu, kuning telur, gula
pasir, susu cair dan garam. Aduk hingga rata, sisihkan.
Bahan B
Kocok putih telur dan gula pasir hingga
mengembang dan kaku.
Masukkan adonan bahan B kedalam adonan bahan A
sedikit demi sedikit hingga merata. Tuangkan kedalam loyang yang telah dihiasi
kertas roti. Panggang dengan oven temperatur 170 derajat celcius selama 40-50
menit. Pastikan kocokan dan putih telur dan gula pasir tidak terlalu kaku, agar
hasil tekstur cake lebih merata.[me]
