Resep Ikan Gurame
Goreng Asam manis Sahabat wanita pada kesaempatan kali ini Masakan enak akan
share artikel mengenai Cara membuat menu Ikan gurame goreng asam manis yang
enak, simaklah selengkapnya.
Bahan:
- 2 ekor ikan gurame, bersihkan
- 2 sdt air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada
- 100 gr tepung maizena
- minyak untuk menggoreng
- 2 sdm minyak goreng
- 1 bh bawang bombay iris kasar
- 3 siung bawang putih cincang
- 100 gr wortel,iris bentuk korek api
- 100 gr saus tomat
- 50 gr saus cabai
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada
- 1 sdt gula pasir
- 50 ml air
- 1 sdt tepung maizena,larutkan dengan sedikit air
Cara membuat:
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis,garam,dan lada aduk rata.
Lumuri ikan dengan tepung maizena hingga rata. Panaskan minyak, goreng ikan
hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Saus Asam Manis :
panaskan minyak,tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan
saus tomat, saus cabai, garam, lada, dan gula pasir aduk rata. Tambahkan
wortel,dan air masak sampai wortel layu, dan kentalkan dengan larutan tepung
maizena. Angkat dan sajikan ikan dengan sausnya.[me]
