Resep Kue Donat J.CO
Sahabat wanita pada kesempatan kali ini Maskaan enak akan share artikel
mengenai Cara membuat Kue Donat Ala Donat JCO, yup donat JCO memang sangat
terkenal di mana-mana, Namun anda pun bisa membuat donat J.CO yang tak kalah
enakknya dengan Donat JCO yang dijual di Mall mall kota besar, simaklah Resep
Kue Donat J.CO dibawah ini.
Bahan kue donat ala
JCO A
- 850 gr tepung terigu "Cakra" / tepung terigu Jepang (Komachi)
- 30 gr ragi instant
- 10 gr garam
- 600 ml air matang (kalo pake tepung cakra, kurangi 75 – 100 ml)
Bahan kue donat ala
JCO B
- 125 gr gula pasir
- 100 gr telur
- 125 gr mentega putih / shortening
- 200 gr tepung terigu “cakra” / tepung terigu Jepang
- 10 gr garam
- 60 gr susu bubuk FC
Cara membuat / memasak donat ala J.CO
Aduk bahan A sampai rata, istirahatkan selama 90 menit
diwadah tertutup, jadikan sebagai bahan biang. Campur adonan A dengan bahan B,
lalu uleni sampai kalis. Lebih kurang 10 menit. Istirahatkan diwadah tertutup
selama 15 menit. Gilas tipis adonan setebal lebih kurang. 1 cm, diamkan 10
menit, cetak dengan cetakan bentuk donat, diamkan 10 menit lagi. Goreng dalam
minyak padat dengan api kcil saja hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat,
dinginkan. Beri topping sesuai selera.[me]
