Resep Sayur lelawar
Sahabat Wanita pada kesempatan kali ini Masakan enak akan share artikel men
genai Caramembuat menu sayur lelawar, langsung saja disimak Resep sayur lelawar
dibawah ini.
Bahan:
- 200 gr daging tetelan, potong-potong
- 150 gr rebung, iris tipis
- 100 gr buncis, potong serong panjang
- 500 ml santan dari ½ butir kelapa
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 100 ml air
- 2 sendok makan minyak untuk menumis
- Garam dan gula pasir secukupnya
Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah
- 2 cm kunyit, bakar
- 2 cm jahe
- 1 sendok teh terasi
- 1 sendok teh ketumbar
Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas
hingga harum. Tambahkan daging, aduk hingga berubah warna. Masukkan air, garam,
dan gula pasir, aduk hingga matang. Tambahkan rebung dan buncis, aduk sampai
mendidih. Tuang santan, masak lagi hingga matang. Selamat menikmati.[me]
