Resep Sayur Batang
Pisang Sahabat Wanita pada kesempatan kali ini Masakan Enak akan berbagi
artikel mengenai cara membuat Sayur dari batang pisang, so pasti banyak yang
belum tau batang pisang dijadikan bahan sayuran, nah anda tentu boleh mencoba
membuat menu sayur batang pisang yang enak tentunya, Okk simaklah resep sayur
batang pisang idbawah ini.
Bahan:
- Batang pohon pisang muda 1000 g
- Ikan Gabus 3 Ekor.
Bumbu :
- Bawang merah 75 g
- Bawang putih 30 g
- Kunir 5 g
- Jahe 5 g
- Laos 5 g
- Kemiri 10 g
- Cabai merah 15 g
- Terasi 5 g
- Asem 10 g
- Daun sereh 10 g
- Daun salam 2 lembar
- Garam secukupnya
- Minyak kelapa secukupnya
Cara membuat:
Batang pisang diiris tipis-tipis, kemudian ditambahkan
minyak, garam dan asam terus diremas-remas sehingga lemas. Bahan-bahan bumbu di haluskan dan ditumis. Ikan
Gabus di potong kecil-kecil direbus sampai empuk kemudian dimasukkan batang
pisang yang telah diiris tipis dan bumbu, terus direbus sampai matang. Selamat
menikmati.[me]
