Resep Ayam Semur Sahabat Wanita, pada kesempatan kali ini
Masakan Enak akan berbagi artikel mengenai Cara membuat Menu Masakan Ayam
Semur, langsung saja disimak Resep Ayam Semur dibawah ini.
Bahan:
- Kentang 250 gram, lalu kupas, kemudian goreng sebentar
- Air 1 liter
- Ayam 500 gram, potong menjadi enam bagian
- Kecap manis 5 sdm
- Garam ¼ sdt
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang goreng yang akan digunakan untuk taburan
- Merica bubuk ½ sdt
- Pala ½ butir, kemudian parut halus
- Kaldu ayam bubuk 1 bungkus
Bumbu Yang dihaluskan:
- Bawang merah 4 butir
- Jahe 2 cm
- Bawang putih 5 siung
Cara Membuat
Bumbu halus ditumis sampai tercium aroma harum. Masukkan
ayam, lalu masak sampai bumbunya menjadi meresap sehingga ayam berubah warnanya
sambil diaduk-aduk sampai rata. Masukkan kentang, kemudian tuangkanlah merica,
pala, kaldu ayam, kecap manis, air, serta garam. Selanjutnya masaklah dengan
memakai api yang sedang sampai ayam menjadi matang dan mengental kuahnya. Lalu
angkat. Sajikan mumpung masih hangat dan taburkan bawang goreng diatasnya.
Sematan menikmati.[me]
