Resep Cookies Natal 2012 Terbaru -
Sahabat CBM, pada kesempatan kali ini Pustaka Blog CBM akan berbagi artikel
mengenai resep Kue Cookies Natal 2012, langsung saja disimak.
Bahan:
- 350 g tepung
- 2 sdt bubuk jahe
- 1 sdt bubuk kayumanis
- 1/2 sdt soda kue
- 100 g butter dalam suhu ruang
- 125 g gula palem
- 50 g gula halus
- 4 sdm madu
- 2 btr telur
Cara Membuat Cookies Natal:
Ayak tepung dengan soda kue,
bubuk jahe dan kayumanis dalam mangkuk. Tambahkan butter dan aduk dengan garpu
hingga menyerupai pasir halus. Tuang gula palem dan gula halus yang telah
diayak dan campur rata lagi. Kocok lepas telur dengan madu masukan dalam tepung
dan aduk terus dengan sendok kayu hingga tercampur dan adonan menyatu. Diamkan
selama 30 menit (tutup mangkok dengan serbet) Gulung adonan setebal kurang
lebih 1/2 cm, kemudian cetak dengan cetakan bentuk natal (bintang, pohon natal,
snowman, malaikat dan lain-lain). Susun di atas loyang yang telah dilapisi
kertas minyak agar tidak menempel bila dipanggang. Panggang dalam oven 1800C
selama 12 menit hinga matang, dinginkan. Hias dengan royal icing menurut selera
keringkan. Kalau akan digunakan sebagai hiasan pohon natal, masukkan dalam
plastik kaca, lalu ikat dengan pita dan diberi pita kecil untuk gantungan.[cbm]
