Resep Masakan Harian Yang enak Sahabat sekalian, pada
kesaempatan kali ini Masakan enak akan share artikel mengenai Salah Satu Resep
Maskaan Harian yang enak, apalagi kalau bukan menu lauk masakan ikan hari hari
yang enak. Mau Tau resepnya ??? simaklah dibawah ini. Resep cara membuat ikan
goreng renyah enak dan mudah. Ikan goreng merupakan salah satu menu harian yang
menghiasi dapur dan menjadi menu favorit hidangan keluarga. Selain banyak
mengandung protein tinggi ikan juga banyak megandung omega 3 yang sangat baik
untuk otak apalagi bagi anak-anak dimasa pertumbuhannya maupun bagi manula yang
sengaja dikonsumsi dalam volume banyak karena dengan mengkonsumsi ikan menurut
penelitian dapat mengurangi bahkan mencegah terjadinya penyakit lupa atau
pikun. Untuk menghasilkan ikan goreng yang renyah, enak, dan yang pasti
bumbunya meresap hingga rasanya pun mantap, berikut ini kami berikan resep dan
cara membuatnya.
Bahan-bahan:
- 1 ekor ikan emas, gurame, atau kakap 500 gram
- 1 buah jeruk nipis segar
- 1 sdm cuka
- minyak goreng secukupnya
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 5 cm kunyit
- 1 butir kemiri
- 1 cm jahe segar
- garam secukupnya
Cara membuat:
Bersihkan ikan dari kotoran, insang, dan sisiknya sampai
bersih kemudian iris miring sedikit kedua sisi supaya bumbunya meresap. Lumuri
ikan dengan perasan jeruk nipis dan cuka diamkan selama kurang lebih 15 menit
kemudian ditiriskan. Lumuri ikan dengan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan dan diamkan
selama minimal 30 menit. Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan sampai matang,
garing, dan kering supaya kriyuk-kriyuk dan tidak lembek. Sajikan ikan goreng
dalam keadaan hangat dengan menggunakan sambal seperti sambal terasi dijamin
pasti makin asik.[me]
