Resep Sop Iga Sapi Terbaru - Sahabat Wanita, resep sop Iga Sapi memang cukup dikenal sebagai menu makanan Indonesia yang lezat bin enak, trus gimana seh cara membuat sop super uenak ini, nih dibawah ini resepnya, simaklah selengkapnya:
Bahan:
- 750 gram iga sapi
- 2 buah wortel potong tebal
- 4 buah kentang ukuran kecil, potong dadu
- 3 batang daun bawang, cincang
Bumbu I:
- 3 cm jahe, dikeprek
- 3 cm kayu manis
- 2 buah pekak
- 4 butir kapulaga
- 2 butir kaldu blok
- 1/4 buah pala, dikeprek
- garam secukupnya
- 8 buah bawang putih
- 5 buah bawang merah
Cara Membuat:
Rebus tulang iga dengan api sedang selama kurang lebih 2 jam agar empuk. Masukkan bumbu ke dalam rebusan iga, dan rebus kembali selama 60 - 90 menit hingga daging empuk Haluskan bawang putih dan bawang merah, kemudian tumis hingga harum. Masukkan wortel dan kentang ke dalam tumisan hingga layu. Masukkan wortel dan kentang ke dalam rebusan iga, dan masak kembali setidaknya 10 - 15 menit. Selamat menikmati.[me]
