Cara Membuat Bubur Mutiara Jahe - Sobat Sekalian, pada kesempatan kali ini Blog Cara Buat Masakan akan berbagi mengenai cara membuat Bubur Mutiara jahe, yup bubur mutiara Jahe cocok menjadi hidangan dikala anda berbuka puasa.
Untuk membuat bubr mutiara jahe, berikut resep mutiara jahe selengkapnya:
Bahan:
- 200 g sagu mutiara
- 1 liter air
- 1 lembar pandan, potong-potong
- 2 cm jahe, memarkan
- 100 g gula pasir
Saus Santan:
- 300 ml santan kental
- 1 lembar pandan, potong-potong
- ½ sdt garam
Cara membuat:
Didihkan air bersama pandan dan jahe. Masukkan biji mutiara, masak dengan api sedang hingga biji mutiara bening seluruhnya. Jika masih ada titik putih, tambahkan air panas, rebus kembali hingga bening dan kental. Masukkan gula pasir, masak hingga gula larut dan bubur kental. Angkat, sajikan dengan Saus Santan.
Saus Santan: Rebus semua bahan menjadi satu hingga mendidih. Angkat. Untuk 4 orang, selamat menikmati.[cbm]
