Cara Membuat Empal Goreng – Hidangan Empal goreng merupakan santapan yang termasuk kategori hidangan yang super lezat. Hidangan empal goreng kaya akan nilai gizi yang tinggi, untuk membuat hodangan empal goreng, caranya cukup mudah, berikut resep membuat Empal goreng.
Bahan:
- 7 ons daging sapi
- 2 sdm asam
- 2 sdm gula jawa
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang Goreng untuk taburan
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2sdt ketumbbar bubuk
- 1/2 sdt jinten
- santan
- 1 ruas jari lengkuas
- Garam secukupnya
Cara Membuat Empal Goreng :
- Rebus daging sapi agak lama sampai kuahnya mengental
- Iris tipis daging sapi dan di pukul-pukul/ memarkan
- Larutkan asam dan gula jawa dengan sedikit air rebusan daging
- Rebus bersama semua bumbu- bumbu di atas sampai airnya kering, angkat daging dan goreng dengan minyak sampai garing, selamat menikmati.[cbm]
