Resep Sambal Goreng kentang Praktis – sambal yang merupakan
bagian dari menu makanan yang sering menemani kita makan adalah salah satu menu
penambah selera makan. Salah satunya adalah sambal goreng kentang yang tentu
digemari oleh seluruh anggota keluarga bunda. Bubda tentu ingin mencoba cara
membuat sambal gorewng kentang yang praktis bukan ? berikut ini Resep Sambal
Goreng Kentang Praktis, simaklah:
 |
| Resep Sambal Goreng kentang Praktis |
Bahan dan bumbu Sambal Goreng Kentang Praktis :
- Siapkan ½ kg kentang, kupas kulitnya lalu potong-potong dadu, cuci dan tiriskan
- Siapkan 1 papan petai, buang kulit dan belah dua
- Siapkan 2 cm lengkuas, digeprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, digeprek
- Siapkan 2 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Siapkan 200 ml santan
- Siapkan minyak goreng secukupnya untuk menggoreng dan menumis
Bumbu Sambal Goreng
Kentang Yang Haluskan :
- Siapkan 7 buah cabe merah
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan ½ sdt garam atau secukupnya
- Siapkan ½ sdt kaldu bubuk rasa ayam atau sesuai selera
Cara Membuat Sambal
Goreng kentang Praktis
Langkah Pertama adalah Panaskan minyak goreng trus goreng buah kentang hingga berwarna coklat, selanjutnya
angkat lalu tiriskan. Langkah selanjutnya
Tumis daun salam, lengkuas, petai, sereh, dan bumbu halus, sampai harum. Selanjutnya Masukkan santan trus tambahkan air asam jawa serta gula merah dan
air asam jawa kemudian diaduk hingga rata. Langkah selanjutnya Apabila santan telah
menyusut, silahkan masukkan kentang
goreng yang telah disiapkan sebelumnya. Trus
aduk lagi sampai rata serta kuahnya agak kering kering ,selamat menikmati.
Baca Juga Resep Sambal Terasi
Demikianlah Resep Sambal Goreng Kentang Praktis, semoga memberi
info bermanfaat buat bunda semua.[me]
